Ce tuto pour vous relater la méthode que j'ai utilisée pour traduire mms.apk dans un autre topic. 
Évidemment, votre mobile doit être rooté. 
Vous devez avoir une machine java installée sur votre machine (JRE 1.6). 
Pour décompiler et compiler l'apk on utilisera apktool 
Pour signer l'application compilée sign+ 
Préparatifs : 
1/ Apktool 
Télécharger et installer apktool sur cette page : 
http://code.google.c.../downloads/list 
Vous devez  télécharger apktool 1.4.3 et l'archive qui correspond à