Je conseille un touchwizz qui a sur XDA qui rend le téléphone encore plus fluide dans le déliment des menu que j'ai préféré à ADW et Launcher pro pour vous dire si il est bien. Je met le liens http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=822523 je ferai un mini tuto plus tard je dois y aller ;)
Pour faire votre choix voire les captures écran sur XDA directement avec le liens si dessus ;)
Version touchizz classique : http://forum.xda-developers.com/attachment.php?attachmentid=430332&d=1